SAN DU GANG
9月19日，由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)大黃魚分會(huì)主辦的第五屆中國(guó)大黃魚文化節(jié)在全國(guó)揭開序幕。三都港海洋食品有限公司積極響應(yīng)，攜手全國(guó)各地經(jīng)銷商聯(lián)合舉辦大黃魚文化節(jié)。
一直以來(lái)，三都港黃花魚“產(chǎn)品可追溯，流向可追蹤，信息可查詢”可追溯體系受到全國(guó)各大經(jīng)銷商和消費(fèi)者的信賴，商品采用全程冷鏈物流配送，保證產(chǎn)品的品質(zhì)、口感和鮮度。
當(dāng)前中國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在改變，90后正成為消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍，三都港黃花魚率先轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)出更適合年輕人生活習(xí)性的產(chǎn)品。快速升級(jí)自身的產(chǎn)品，跟上年輕人的步伐，滿足年輕人便捷烹飪的消費(fèi)需求。
“我們重視客戶體驗(yàn)，像三去黃花魚的烹飪，年輕人分分鐘就ok，做飯簡(jiǎn)單健康。只要買了我們的產(chǎn)品，你就是星級(jí)大廚?！?/span>
同時(shí)，三都港還使用便捷簡(jiǎn)單地方式教育年輕人如何烹飪一道美食，“年輕人用手機(jī)掃一掃包裝上的二維碼就會(huì)出現(xiàn)1個(gè)或者3個(gè)的教你如何烹飪大黃魚的教學(xué)視頻，只要你看完這一分鐘的視頻你就能烹飪美味大黃魚了?！?/span>
打造中國(guó)黃花魚名片
近年來(lái)，三都港為了宣傳中國(guó)大黃魚文化，每年投入大量資金，“我們努力讓更多的人熟知大黃魚，我們的目標(biāo)是要打造成中國(guó)黃花魚的世界級(jí)名片。”
三都港和沃爾瑪、吉選生活、華潤(rùn)萬(wàn)家、麥德龍和永輝等多家商超達(dá)成合作，以“推介會(huì)”的方式，舉辦文藝表演、美食活動(dòng)、促銷活動(dòng)，在成都、濟(jì)南、沈陽(yáng)、西安、福州等全國(guó)各大城市推廣大黃魚產(chǎn)品，讓消費(fèi)者直觀明白大黃魚是一條不一樣的魚，它是有文化有歷史沉淀的?！?/span>
餐飲渠道也是三都港非常重視的一個(gè)方向，要讓大黃魚在全國(guó)的餐飲店暢銷，尤信鈴認(rèn)為必須要產(chǎn)品上下功夫，“我們的產(chǎn)品要打造出餐飲的標(biāo)準(zhǔn)品?！?/strong>
經(jīng)過(guò)多年的沉淀與努力，三都港在全國(guó)范圍內(nèi)慢慢積累了一定的知名度。在某些地區(qū)，“三都港大黃魚”的名片已成功地植入人心，尤信鈴舉了個(gè)有趣的例子：“在東北的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，只要拿大黃魚，他們會(huì)直接說(shuō)‘三都港’來(lái)幾件，而不是說(shuō)大黃魚、黃花魚來(lái)幾件。”
中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)大黃魚分會(huì)會(huì)長(zhǎng)尤信鈴認(rèn)為三都港在全國(guó)推廣方面所做的努力，不單單是讓自己企業(yè)受益，也是推動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，“黃花魚是營(yíng)養(yǎng)、健康、安全的佳肴，我們的目的就是要讓廣大消費(fèi)者熟悉黃花魚的美味、掌握其常用的烹飪方法，并且了解大黃魚獨(dú)特的飲食文化，但我們一個(gè)企業(yè)的宣傳推廣是有限的，希望更多的業(yè)界企業(yè)共同來(lái)推廣宣傳大黃魚，才能夠帶動(dòng)起一個(gè)區(qū)域的消費(fèi)需求，將“大黃魚”這張中國(guó)黃花魚名片推向世界。”
